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中國時報【周麗蘭╱雲林報導】

義峰高中每年中秋烘焙土鳳梨酥，料實在又健康，每年做3萬個，10年來做出知名度，連在日本、印度、美國吃過的人都想買，不過校方堅持不賣，只當做敦親睦鄰，而且1年只有3000盒。

義峰高中餐飲科的學生在中秋節學以致用做鳳梨酥，已經連續12年，從4000顆做到3萬顆，不只真材實料，烘焙技巧拿捏也成熟，很多人中秋期待品嘗。

今年開學到中秋只有12天可烘焙，義峰高中餐飲科學生二、三年級總共20名學生，在業師陳永裕指導下，從開學就進入烘焙教室趕工，預計本周收工。

創辦人張天來表示，土鳳梨酥送出去之後，有人捨不得吃又轉贈，未料今年遠在日本、印度、美國、大陸都有人想訂購，但學校並非營利事業單位，依法不能販售，也沒有那樣的產量。

張天來說，該校土鳳梨酥成本比市售鳳梨酥多2倍，內餡是每公斤220元的土鳳梨餡，而非冬瓜餡；此外烘焙工場有冷藏設備，烘焙好的鳳梨酥以室溫放涼再包裝。

今年義峰高中把製作鳳梨酥變成本位課程，多媒體動畫科的師生也加入，幫忙設計小卡與包裝。

校長王安順表示，鳳梨酥、麵包、餅乾、銅鑼燒都是該校餐飲科學生常做的，中秋節專攻鳳梨酥，有學生受到啟發畢業後在網路賣烘焙商品。

教育部為鼓勵臺灣優秀學子赴海外頂尖學府深造，推動與世界百大名校合作設置博士獎學金計畫，在駐歐盟兼駐比利時代表處教育組歷經一年的努力洽談，教育部日前與比利時荷語魯汶大學正式簽署「臺灣荷語魯汶大學獎學金備忘錄」，預計明（一○六）年秋季班將有第一批五名優秀臺灣學生到魯汶大學攻讀學位，依據簽署之備忘錄，雙方同意自明年起執行本項獎學金計畫，雙方平均分攤學費、生活費，每年獎助學生名額最多五名，共同選送我國學生前往該校就讀博士班課程，獎助期限以三至四年為原則。

備忘錄簽約儀式假荷語魯汶大學舉行，由教育部國際及兩岸教育司司長楊敏玲與魯汶大學國際副校長皮丹尼代表雙方共同簽署，出席見證者，我方代表包括教育部高等教育司李彥儀司長、李政翰科長、成功大學蘇慧貞校長、中正大學馮展華校長、中央大學周景揚校長、中國文化大學李天任校長、清華大學周懷樸副校長及臺北醫學大學林建煌副校長等，魯汶大學代表包括負責生醫科學副校長羅維姆、社會科學學院院長克巴特、文學院院長托約翰、法學院院長提伯納、電機系系主任那巴特等人，我駐歐盟兼駐比利時代表處副代表王萬里及科技組組長廖峻德亦出席觀禮，簽約儀式典雅隆重，象徵魯汶大學對雙方共同培育博士人才的重視。

（中央社記者王朝鈺新北市13日電）在新北市副市長侯友宜與日本神奈川縣知事黑岩祐治的見證下，兩縣市今天在日本神奈川縣廳簽署「增進高中生相互交流協定書」與「相互支援防災協定書」，強化雙邊交流。

侯友宜表示，相信締結交流協定書後，新北市將更加強與神奈川縣的交流互訪與合作，共同為雙邊的國際教育、災害防救工作努力，提供民眾更好的教育及災害防救品質。

他說，期望後續雙方在高中學校的音樂、美術、體育及文化等多元教育面向能夠有廣泛的互動，拓展學生的國際視野。另外，也能建立跨國合作的災害防救與支援模式，互相分享防災救護工作的心得與成果，發揮雙邊互惠的合作精神。

侯友宜今天也在現場代表市長朱立倫，對駐橫濱辦事處長粘信士及所有同仁，全力促成雙邊簽署協定，表達感謝及肯定。

黑岩祐治表示，歡迎新北市一行人來到日本，台灣與日本具有共同的歷史文化背景，教育與災害防救沒有國界，今天只是個開端，未來會持續加強雙邊合作機制，彼此分享經驗，共同為提升教育品質與降低災損努力。1051013

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